Лучший повар работает в ПУ-70 Искитимского района

В конкурсе профессионального мастерства победила Марина Карепина, второе место занял Денис Гусельников, третье место – Екатерина.

4 марта 2015 года в ГБОУ НПО НСО «Профессиональное училище № 70» прошел конкурс профессионального мастерства среди трудовой и студенческой молодежи Искитимского района по профессии «ПОВАР», организованный Администрацией Искитимского района.

В конкурсе приняли участие представители Искитимского потребительского общества общественного питания, детского сада «Журавлик» (ст. Евсино), обучающиеся ПУ № 70 (р.п. Линево) и Искитимского центра профессионального обучения (п. Агролес).

Проверка знаний по технологии кулинарного приготовления пищи, организации и оборудованию предприятий общественного питания и технике безопасности при приготовлении блюд прошла в форме выполнения участниками тестовых заданий. Практическое задание – приготовление блюд по технологическим картам (рулетики из филе птицы с грибами, соус «Боярский», гарнир из картофеля, закуска овощная, кисель из яблок с клюквой) – участники готовили в лаборатории училища.

Председателем жюри была выбрана Елена Николаевна Татьянина – заведующая столовой МКОУ «СОШ № 1 р.п. Линево».

В результате подведения итогов победителем конкурса стала Марина Карепина (Профессиональное училище № 70), второе место занял Денис Гусельников (Профессиональное училище № 70), третье место – Екатерина Рабе (Искитимский центр профессионального обучения).
Источник