Август 1, 2013

Покупка оборудования для столовых

Малый бизнес в нашем регионе чувствует себя лучше, чем в других регионах РФ. По опубликованной недавно статистике ФНС, волна массовых ликвидаций ИП в нашей области, вызванная повышением соцвзносов с 1 января 2013 года, была гораздо меньше средней по России. А Искитим и Искитимская область всегда были одними из лидеров по занятости населения в малом бизнесе внутри Новосибирской области.

Я тоже устроился в помощником у только что открывшегося ИП, который открывает в Искитиме небольшую столовую в центре города. Сам индивидуальный предприниматель занимается помещением, наймом поваров, делает ремонт. А в мой круг задач входит обеспечение нового общепита оборудованием: посудой, линиями раздачи, плитами, столами… То есть всем остальным.

Сложное технологическое оборудование я купил бывшее в употреблении. Плиты и линии раздачи купил в одном из закрывшихся кафе Новосибирска, холодильники нашли в самом Искитиме в хорошем состоянии и по приемлемым ценам. Всю мебель нам сделали на заказ в небольшой мастерской в Бердске. Тоже кстати представители малого бизнеса: сын и отец работают вместе, им помогает несколько наёмных выпускников ПТУ. За 1,5 месяца они сделали по моим эскизам 10 столов и 40 стульев вполне приличного качества.

Что касается посуды — вилок, ложек, тарелок, кастрюль — то покупать их надо было, конечно, новыми. Мониторинг рынка в Искитиме не привел ни к каким результатам: продаются только в рознице, скудный ассортимент и большие цены. Следующим вариантом была идея закупить всё в IKEA. Получалось дороговато, но качественно и красиво. Пожалуй я бы так и поступил, если бы не наткнулся на федеральную сеть КЛЕН. Это наполовину интернет-магазин, наполовину обычный, со своими выставочными залами. У них есть и филиал в Новосибирске, где я вживую посмотрел часть ассортимента и выбрал нужные позиции. Не могу говорить про другие товарные категории, но всю посуду для столовой я купил именно там и цены были очень и очень неплохие. Видимо, крупная федеральная сеть может позволить себе низкие закупочные цены и, как следствие, низкие цены для клиента. Всю посуду нам доставили прямо в Искитим, правда пришлось немного доплатить, так как бесплатно возят только по Новосибирску.

Подать объявление!
купить/продать в Искитиме

Реклама