Фотография Анны Зубаревой
Коллектив детского сада «Красная шапочка» рабочего поселка Линево в преддверии Дня защитника Отечества решил порадовать солдат, участвующих в специальной военной операции, вкусными и душевными подарками. Испекли тульские и шоколадные пряники. 20 килограммов лакомства упаковали в пакетики, завязали ленточками цветов российского триколора и снабдили открытками, которые раскрасили дети.
Заведующий детским садом «Красная шапочка» Галина Мельникова рассказала, что идея сделать такие подарки своими руками пришла давно. В преддверии 23 февраля предложила сотрудникам испечь настоящие, натуральные, вкусные, длительно хранящиеся, пряники. Которые не зачерствеют и не засохнут, пока посылки будут идти к бойцам.
Коллектив детского сада поддержал инициативу. Люди переводили деньги на продукты, принесли мед, который был самым дорогостоящим ингредиентом в тесте для этого лакомства. Внесла свою финансовую лепту и председатель Совета депутатов Искитимского района Генриетта Истратенко, передала свои личные средства, поддержав идею коллеги — депутата Галины Мельниковой.
Воспитатели продумали, какой будет упаковка, как задействуют детей в создании пряников.
— Я кондитер пятого разряда, этот рецептура пряников проверена годами, — пояснила Галина Владимировна, — когда дочь училась, мы с ней делали такой проект. То есть рецепты эти рабочие. Никаких искусственных ингредиентов в этих пряниках нет, все продукты только натуральные, качественные. Эти кулинарные изделия не черствеют, остаются мягкими длительное время.
Первую партию шоколадных пряников вместе с работниками пищеблока выпекли накануне вечером, после работы.
Основную часть сладких подарков делали на следующий день.
К созданию пряников привлекли 12 детей старшей группы «Почемучка».
— Родители молодцы, принесли скалки всем своим ребятишкам, — отметила Галина Мельникова. — Хочу воспитателей за организацию поблагодарить. Они детей подготовили, у всех косыночки и фартучки были.
Воспитатели провели беседы с ребятишками, объяснив им цель мероприятия. Дети раскатывали тесто, с помощью форм вырубали пряники.
Потом взрослые испекли пряники, глазировали их и упаковали по пакетикам. Каждый перевязывали трехцветными ленточками и снабжали поздравительными открытками. Эти этикетки заранее распечатали, ребятишки их раскрасили.
К созданию подарков для солдат женщины отнеслись с душой, откликнулись все.
— У кого вторая смена, пришли в первую, все хотят помогать, — сказала руководитель учреждения. — Я очень рада и довольна, что мои сотрудники поддержали инициативу, мы все одна команда, это дорогого стоит.
Галина Мельникова подчеркнула, что все участники процесса вложили в эти подарки частичку своей души и тепла. Выразила надежду, что солдаты, получив домашние пряники, почувствуют заботу и поддержку тех, кто ждет их возвращения в тылу.
Денег, которые сотрудники детского сада собрали на подарки, оказалось больше, чем понадобилось на продукты для теста, глазури и пакеты. Эту оставшуюся сумму вместе с упаковками пряников передали инициативной группе «Мы с Vами». Волонтеры доставят вкусный груз бойцам в зону специальной военной операции.
Фотографии Анны Зубаревой и детского сада «Красная шапочка».
