Фото из архива редакции
Жара стоит на улице, грядки с луком и чесноком сухие, но вот поливать их уже не нужно — эти культуры дозревают в сухом грунте. А вот собирать урожай пока рано.
Заведующий кафедрой земледелия НГУА Алексей Мармулев рассказал изданию vn.ru, как определить спелось лука и чеснока, когда его убирать и как хранить.
Чеснок собирать пока рано, но сроки зависят от разных условий: от состава почвы до места на огороде. Вызрел он или нет лучше всего определить по раскрывшейся стрелке. Хозяйки знают, что их нужно обламывать, но одну лучше оставить, она и укажет срок сбора чеснока: бульбочки на стрелке выходят из оболочки. Но выкидывать вызревшие семена не спешите. На следующее лето бульбочку можно посадить, а собрать однозубковый молодой чеснок, который посадить еще через год — к осени появится полноценный чеснок.
Чеснок следует сразу же собрать, можно помыть и обрезать ботву и уложить сушить в тенистом хорошо продуваемом месте.
Лук также пока еще рано собирать. Озимый обычно созревает к концу июля, посаженный весной — к середине августа. Можно ли приступать к уборке, вновь покажут перья и стрелочки. Они должны пожелтеть и полечь. А шейка у самой головки истончиться.
Лук после уборки можно запросто оставлять на грядке для просыхания. Солнце ему не повредит. Он может неделю пролежать для просушки. Затем его убрать в сухое проветриваемое помещение.
