Фото Кадрового центра г. Искитима
История успеха Натальи Лузиной из села Улыбино Искитимского района началась с желания изменить свою жизнь и обрести финансовую независимость.
Наталья Владимировна — многодетная мама. Вместе с семьей она переехала из Новосибирска в село Улыбино — давно хотелось жить в деревенской глубинке, разводить домашних животных.
Путь к сыроварению у Натальи начался с излишек молочной продукции от собственных коз и коров. Наталья стала изучать эту тему, пробовать различные рецепты, а потом узнала о государственной поддержке на открытие собственного бизнеса.
Первые шаги были трудными, но полными энтузиазма. Возникло много вопросов, начиная от выбора оборудования и заканчивая поиском поставщиков молока. Однако поддержка программы социального контракта помогла преодолеть многие трудности. Обучение и участие в образовательных программах позволили ей освоить основы технологии производства сыра. А финансовая помощь от государства пошли на закупку необходимого оборудования и сырья.
Сегодня её сыр производится вручную небольшими партиями. Каждый этап процесса контролируется лично хозяйкой, начиная от отбора молока и заканчивая упаковкой готового продукта. А участие в различных конкурсах и выставках помогает расширить круг клиентов и привлечь внимание к своему продукту. Как сообщает Кадровый центр г. Искитима, Наталья принимала участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства «Работа России. Время возможностей», где продемонстрировала свои продукты. Впереди — развитие, ведь для успеха в бизнесе очень важно иметь желание и готовность учиться новому.
