Почти полвека лет тому назад ученые изобрели новый метод опреснения соленой воды. Процесс обратного осмоса, предложенный для этих целей, быстро оценили все исследователи и государственные чиновники и стали работать над возможностью его применения и в домашних условиях – с целью более качественной очистки воды. В большинстве домов США в середине 70-х годов были установлены фильтры обратного осмоса. Они сильно отличались от современных моделей своими габаритами и уровнем фильтрации, но и тогда значительно повышали качество употребляемой воды. Они стали альтернативой дорогостоящим и энергоемким дистилляционным установкам, которые в то время достаточно широко применялись в мире.
Главная составляющая данного процесса – полунепроницаемая мембрана, через которую под высоким давлением пропускается вода. Действие обратного осмоса основано на свойствах воды. Существует так называемый природный осмос – свойство воды проникать через полупроницаемую мембрану от слабого солевого раствора к более концентрированному. Соответственно, суть метода обратного осмоса базируется на противоположном действии – проникновении от концентрированного к более слабому раствору соли через специальную мембрану. Молекулы соли имеют намного более крупный размер, чем молекулы воды, поэтому мембрана их удерживает. В итоге человек получает фактически полностью деминерализованную воду с одной стороны мембраны и солевой раствор — с другой. Помимо солей, мембрана улавливает и другие вещества, вредные для организма человека. Именно поэтому сегодня на действии принципа обратного осмоса разрабатываются самые современные системы очистки воды.
Положительные и отрицательные стороны обратного осмоса
Обратный осмос – наиболее эффективный метод очистки воды. Он позволяет удалить не только соли, но и другие микроэлементы, которые сегодня в избытке находятся в воде и способны причинить вред организму человека. В частности, речь идет о железе, магнии, кальции, а также об опасных химических веществах, попавших в воду. Такая вода мягкая и совершенно безвредная. Ее можно употреблять без предварительного кипячения и использовать для приготовления пищи для детей.
Еще недавно главным минусом обратного осмоса считалась невозможность удаления хлора и летучих органических соединений из воды. Сегодня этот недостаток совершенно неактуален, так как в фильтрах обратного осмоса применяется, наряду с мембраной, и эффективный сорбент, который почти на 100% удаляет все хлористые соединения (в том числе связанный и остаточный хлор). Кроме того, современные фильтры, основанные на принципе обратного осмоса, эффективно удаляют гербициды и инсектициды, делая воду действительно безопасной.
Другим аргументом против использования метода обратного осмоса является то, что вода на выходе имеет кислую реакцию. Считается, что употребление такой воды способствует вымыванию кальция из костей. На самом деле, вода действительно меняет свой pH, но пить неочищенную воду намного вреднее, так как тот же избыток кальция может привести к поражению почек и нарушению выделительной функции организма.
Схожим доводом против данных фильтров является заявление о том, что вода получается полностью деминерализованной, а значит – не полезной. Ведь она не обеспечивает организм необходимыми микроэлементами. Но и это утверждение – ошибочно. Даже минеральная вода, в которой концентрация необходимых веществ максимальная, обеспечивает всего от 3-х до 5-ти % необходимых микроэлементов для нормального функционирования организма. Все остальные полезные вещества люди получают из продуктов, или же принимая витаминные добавки. Вода не является основным источником микроэлементов, поэтому ее очищение не вредит здоровью, скорее, совсем наоборот.
Таким образом, можно сделать вывод, что метод обратного осмоса, используемый для очистки воды, является одним из наиболее эффективных методов ее очищения. Что касается деминерализации отфильтрованной воды, то сбалансированное питание и прием витаминных препаратов позволяют свести этот единственный недостаток к минимуму.
